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余暇に何する？ 「白書」から見るレジャーの今 先々月の末、日本生産性本部が今年の「レジャー白書」を発行しました*1。「レジャー白書」は1977（昭和52）年の創刊で、全国調査をもとに、日本における余暇の実態を需要と供給両方の視点から、総合的・時系...
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ヘルスケア市場の未来と身体活動の強度をめぐって 各地であまりに遅くまで続くので、みんな感心するやら呆れるやらだった夏日もようやく終わり、季節は秋。11月に入り、涼しくなってきました。ラン――「マラソン」と言うと少し違うらしいですね――愛好家の人たち...
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化粧品の成分買いがトレンドに！ その背景は？ 化粧品の「成分買い」がトレンドです。メーカーも呼応して、「セラミド配合」「ビタミンC誘導体高濃度配合」というように、特定の成分を前面に出した“成分推し”の商品展開を増やしています。
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繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.97 野球の佐々木朗希選手のメジャー移籍をどうとらえるか 皆さんこんにちは、佐藤勝人です。いや～、すごかったね、今年の日本シリーズ。史上最大の下剋上！ 横浜ベイスターズおめでとう！ ･･･と言いつつ、巨人ファンの私はイマイチ乗り切れなかったことは許してほしい...
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繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.96 父の一周忌。サトーカメラと私に大きな変化があった話 こんにちは、佐藤勝人です。10月に入ってから街はハロウィン一色で、31日はいよいよ本番だ。この記事が出る23日頃は、飲食店や雑貨店の皆さんは関連イベントの最後の仕込みに追われているんじゃないだろうか。...
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繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.95 自己否定から始まる成長サイクルの話 皆さんこんにちは、佐藤勝人です。この記事が配信される頃はシルバーウィーク真っ只中だろうけど、私たち商業者は世間の連休が稼ぎどき。世の中が休みで、人々が行きたいところに行ける時こそ、店を開けて「いらっし...
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個性豊かなキッチンカー Vol.4 ジビエをもっと身近に――祠 近年、鹿や猪といった野生動物による農作物の被害が深刻化していて、その被害額は160億円前後とされており、過去と比べると減少傾向にあるものの、依然として高い金額で推移しています。一方で、農作物の被害を食...
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個性豊かなキッチンカー Vol.3 他にないレモネードを求めて――ねこにレモン 世界各地で古くから愛されている飲み物、レモネード。しかしその中身や認識は地域によって異なる部分があり、それぞれの場所で独自の発展を遂げてきた飲み物とも言えます。日本ではレモン果汁にはちみつや砂糖、シロ...
コラム -
繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.94 寅さんのおもしろさと凄みが今になってわかった こんにちは、佐藤勝人です。もうオリンピックは終わりましたが、私はライブではほとんど見てなかったんだよな～。朝のワイドショーで感動シーンを観られたからそれだけで十分でね。自分の体調管理もあるので夜遅くテ...
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繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.93 力がある人の都合に合わせる組織は衰退するから、気を付けましょうね、という話 皆さんこんにちは、佐藤勝人です。全国を大いに賑わせた東京都知事選も終わり、どうなるか？ 知事はこれからは、とんでもない額の予算が動かせる自治体なのだから、「友だちを選んだほうがいい」なんて言ってないで...
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個性豊かなキッチンカー Vol.2 気軽に日本茶を楽しめる、日本茶に恋をして 奈良～平安時代に中国から持ち込まれたことで始まったとされる日本茶の歴史。当時、お茶はとても貴重だったため、皇族や貴族などの上流階級の人しか飲むことができず、嗜好品というよりも薬として服用されていたこと...
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繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.92 石丸伸二さんの都知事選出馬表明を解説した997本目のYouTube動画がバズっちゃった こんにちは、佐藤勝人です。さぁ、いよいよ都知事選が始まりますね。私は栃木県民だから直接関係ないといえば関係ないけど、今回もビッグネームの揃い踏みになりそうだから注目しています。安芸高田市の元市長の石丸...
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