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◆今年9月オープンで早くも評判

 
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 渋谷駅から徒歩約3分。今回紹介するのは、混雑した道玄坂の路地を入ると一変、アンティークランプの灯りがあたたかく迎えてくれる隠れ家的ビストロ居酒屋 「道玄坂  コックマン」 です。
店内は、古木材を使った落ち着き感とオープンキッチンのライブ感が融合した居心地良い空間。カウンター、テーブル、ボックス席、座敷席と、シーンにあわせて席を選べます。女性にも充分満足してもらえるようにと、味はもちろん、コストパフォーマンスやインテリア、盛りつけなどにも随所に細やかなこだわりが見られ、店は今年9月のオープン以来、早くも口コミで噂が広がったお客さんで賑わっています。
「大人の落ち着いた雰囲気なのにリーズナブルで、美味しい料理を楽しめる!」 と、仕事帰りのOLさんも多いそうです。
 
 

◆ピカイチのコストパフォーマンス

 
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 メニューは手間隙かけて手作りにこだわった逸品ばかり。ビストロ料理を基本に 「コックマン」 ならではのオリジナルな発想を加えた料理が楽しめます。渋谷駅すぐの好立地ながら、一人平均3500円と予算がお手頃なのも魅力。素材の旨味を堪能できる名物のココット類がどれも500円。さらに、フォアグラやフレッシュトリュフも1000円以下で楽しめるから驚きです。その他、ビストロには欠かせないパテ、じっくりと3日間かけて柔らかく煮込まれた 「牛肉の赤ワイン煮」 などの料理も大好評。コックマン特製ソースや、生産農家直送の有機野菜を使ったメニューなど、心づくしの味をご堪能あれ。
しかも 「予算以上に満足してほしい」 というお店の想いから、どのメニューもボリュームフル。コストパフォーマンスの高さが光ります。
 
 

◆うれしい驚きがあるビストロ

 
 「渋谷エリアにある手頃な価格の飲食店には、サラリーマン向けのお店が多いように思います。私たちとしては、仕事帰りのキャリアウーマンや女性グループが立ち寄って満足していただけるお店を目指しています。既成の価格帯の概念をとりはらって、しっかり手間をかけて、心地よいサービスで、お客様に満足を感じていただけるように。まずはとにかくコストパフォーマンスの良さでびっくりさせたいです」 と熊谷オーナー。
「いまの時代に 『この値段でこんなに楽しめるの!?』 っていう店ができれば、立派な社会貢献になると思うんですよ。これからも皆さんに感動してもらえる店を作っていきたいです」
 
一度訪れると、まずはそのコストパフォーマンスに驚き、次のサプライズを楽しみに通うようになる。そして誰かに紹介したくなる「道玄坂 コックマン」。渋谷に美味三昧の店を見つけました。 
 
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「シャラン産鴨のコンフィ」‐980円
本場フランスのブランド鴨・シャラン産鴨をお手頃価格で。低温の油でじっくり煮込み、手間隙かけて3日間で仕上げ。外はパリっと、中は柔らかくジューシーに。
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「ウニとイクラのコックマンロール」‐980円
新鮮なウニとイクラを贅沢に使ったコックマン風こぼれ寿司。まさしく"こぼれるほど"たっぷり盛られたイクラに大満足。
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「骨付き鶏モモとたっぷり野菜のポトフ」
(Sサイズ500円)。柔らかく煮込んだお肉と野菜の旨味でほっこりと。他にも500円でボリュームたっぷりのココットメニューが充実。
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「ねぎトロ月見イクラ丼」‐500円。
限定10食のワンコインランチ!プラス100円でコーヒーorデザート付きにできます。「農家のサラダランチ」など他のランチも好評(700円~)。
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「たっぷり!!シラスのペペロンチーノ」‐780円
シラスが山盛りでたっぷりと。女性に人気のヘルシーメニュー。
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グラスワイン 480円~。
ワインの香りを逃がさないボルドーグラスでサービング。ワイン本来の香りとコクをしっかりと楽しめます。
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アンティーク・ランプが灯るオシャレな店内は女子会にもおすすめ
 
 
  渋谷ビストロ 「道玄坂 コックマン」
  東京都渋谷区道玄坂2-25-14堀田ビル1階
  TEL 03-6416-9458
  定休日:不定休
  営業時間:ランチ11:30 ~ 14:00/ディナー(月~木・日)17:00 ~ 24:00 (金・土)17:00 ~ 2:00
 
 
 
 

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