畑山　大藪代表は、噛み合わせに関する知識や経験を次世代にも伝えていきたいとおっしゃっていました。お話をうかがって、その大切さに私も気付かされましたよ。
 
大藪　ありがとうございます。咀嚼、つまり噛むことは生きるエネルギーの源泉なんですよ。よく噛める人は、よく食べられます。しっかり食事できれば、人は元気になりますよね。「食」の字は人を良くすると書きますから。
 
畑山　本当にそうですね。アルファデンタルアートさんで作ってもらった補綴物を通して噛めるようになり、好きなように食べられるようになると、患者さんの生活も変わるでしょうし、人生に楽しみが増えますよね。
 
大藪　ありがたいことに、患者さんから感謝のお手紙をいただくことがあります。それだけ“食べる”という行為は人間にとって大きいもので、噛むことは生きる行動そのものなんです。それが十分にできないと、人は急激に弱ってしまうでしょう。私たちが作るのは、ただの人工物ではなく咀嚼という消化機能の一部である“人工臓器”だという意識を、若い技工士さんたちにも持ってほしいですね。
 
畑山　常に高い意識を持たれて仕事に取り組んでいることがよくわかります。大藪代表にとって「噛み合わせ治療」とは、どんな意味を持つ仕事なのか、あらためてお聞きしたくなりました。