狩野　山のような多肉植物の中で、私は葉っぱの形と色がかわいらしい、「乙女心」が気に入りました。上田代表のお話をうかがいながら、たくさんの多肉植物の中から自分好みの1鉢を選ぶのは本当に楽しいですね。多肉植物にはまる人が続出するのもわかるなぁ。
 
上田　そう言っていただけて嬉しいです。ちなみに当店の多肉植物は、昨年から高砂市のふるさと納税の返礼品にも認定されているんですよ。
 
狩野　それは驚きました。多肉植物が返礼品というのは珍しいのではありませんか？
 
上田　そうだと思います。開業にあたって高砂市から新規就農の認定を受けた際、多肉植物の生産というニッチな分野だったので市役所がざわつきましてね（笑）。その後、ふるさと納税の返礼品として提案したところ、「これは絶対にいける」と市役所のみなさんに大いに喜んでいただけたんです。それに、新たに農家になったのは市制70年の間で私が二人目なんだそうですよ。
 
狩野　高砂市の多肉植物が好きな方たちにとって、ずっと望んでいた地域の専門店ですから、とても喜ばれたと思います。多肉植物にかける上田代表の情熱が、周囲の方にどんどん伝わっているようですね。
 
上田　用土からこだわり、丁寧に時間をかけて育てている多肉植物を提供できて私も嬉しいですね。この仕事をラーメン店に例えると、おいしいスープをつくるために、豚を育てるところからやっているような、手間のかかるものだと思っています。でも、それは私にとって苦ではなく、楽しくて没頭してしまうことなんです。
 
狩野　なるほど。上田代表の多肉植物にかける情熱は、良い意味で変態ですね（笑）。