大地家　ゆくゆくは、「農園幼稚園」というべき構想も実現していけたらと思いますね。子どもたちが土や作物などの自然に触れながら成長できる場をつくりたいなと考えているんです。そのうえで、自ら育てた野菜を収穫し、それを食べる体験を通して、食の大切さや自然のありがたさを感じてもらえたら嬉しいですね。
 
水野　それはとても良いアイデアですね。小さな頃から食と自然に親しみながら過ごす経験を積むのは、その後の人生のうえでも大きな糧になると思いますよ。そんな場があったら、きっと子どもたちにとって一生の思い出になるでしょうし、親御さんにとっても最高の教育の場なのではないでしょうか。
 
大地家　ありがとうございます。いずれにしても、私が手がける仕事はすべて食に関するもので一貫しているんです。料理人時代から食品加工業、そして農業、福祉サービスと続いてきた経験を活かして、これからもさまざまな事業に取り組んでいきたいですね。その結果として、地域の活性化や社会全体を元気にする力につながっていけばと思っています。
 
水野　大地家社長は、本当に一貫した“食のプロフェッショナル”ですね。お話を聞いていると人生を楽しむエネルギーや、人を大切にする気持ちがあふれていると感じます。これからも、より多くの方に大地家社長の思いを届けられるよう、そしてたくさんの笑顔がどんどん広がっていくよう願っています！