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オフィスと畑がつながる！？ 社食から考える循環型農業 いつの時代も、人が生きていくうえで欠かせない“食”。基本的な営みでありながら、食事を健康維持のためだけでなく、コミュニケーションの場や楽しみの一つとしてとらえている人も少なくないでしょう。しかし近年、社会情勢のさまざまな変化により、私たちの食卓にも暗い影が差しています。物価高に加えて異常気象などの影響による野菜の価格高騰のほか、農業従事者の減少をはじめとした日本の農業が抱える問題も、その背景にある課題の一つです。
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