狩野　大阪府八尾市で、料理の移動販売を行う、キッチンカー 雷風神（らいふうじん）さん。川島代表は八尾市のご出身で、少年時代は野球をなさっていたそうですね。
 
川島　そうなんです。小学生の頃は地元の少年野球チームに所属してプレーしていました。隣町の羽曳野市出身の、現在メジャーリーグで活躍しているダルビッシュ有投手とは同学年でして、直接顔を合わせて会話した記憶はないものの、互いに所属していた少年野球チーム同士で対戦したことがあるんですよ。
 
狩野　野球に親しんでこられたとなると、とても親近感が湧きます！　お聞きしたところでは、かつては北海道でも生活していらっしゃったとか。
 
川島　はい。20代半ば頃から、6～7年ほど北海道で暮らしていました。そこでは飲食店や中央卸売市場で仕事をしていたんです。
 
狩野　北海道にいた頃からもともと飲食業で働いていたんですね。キッチンカーでの営業を始められたのはいつ頃なんですか？
 
川島　今年2021年の3月からです。昨年1月にメーカーに発注し、もともとは11月頃の納車予定だったんです。そして、地元である八尾市に戻って開業しようと考えていたものの、コロナ禍の影響などで予定が後ろ倒しになりまして。それでようやく今年から営業開始できました。
 
狩野　なるほど。コロナ禍の影響もあって、野外で密になりにくくテイクアウトも可能なキッチンカーでの移動販売は需要が高まっていますよね。ユニークな店名の由来についても教えてください。
 
川島　みなさんご存じの、日本の神様である雷神と風神から着想を得ました。実は私の2人の子どもたちにも、それぞれ雷と風の字を使っているんですよ。