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個性豊かなキッチンカー Vol.1 インパクト抜群の黒いハンバーガー、BONNIE&FRIED.tokyo コロナ禍で飲食店が減少した一方で、さまざまなキッチンカーが登場しブームになっている昨今。開業しやすさに惹かれて始める方も多いものの、1年以内に廃業する割合は約30%と、簡単な事業ではありません。そんな中、キッチンカーという限られた空間・設備の中で、メニューや食材にこだわり、ユニークな発想で差別化を図るキッチンカーがあります。今回ご紹介するBONNIE&FRIED.tokyo(ボニーアンドフライドトウキョウ)もその一つ。“他とはちょっと違う、でもきっとハマるハンバーガー”をコンセプトに、インパクトのある黒いハンバーガーを提供するBONNIE&FRIED.tokyoに、キッチンカーの仕事の魅力や特徴についてうかがいました。
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GREEN FINGERS 少し都心に出ると、どこに行っても目にするのは、乱立してひしめき合う建物と人、人、人の群れ・・・。建物の群生と人の群れをくぐり抜けながら職場と家を往復する日々に、疲れてしまっている方も多いのではないでしょうか。休日に公園に出かけたり、山や森に行ったりして自然の中で癒されたい──そう感じている人もいるはずです。でもできればもっと、身近で気軽に緑を感じられたらいいですよね。そんな現代人の理想を満たす提案をしてくれるのが、植物を販売するショップ、「GREEN FINGERS(グリーン フィンガーズ)」です。
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世界珍写行の発想術 vol.17 ベネチアのカーニバルに もし、仮面がなかったら? 白昼の悪夢、かと思うよね。 ここはさ、ベネチアの裏通りだったと思う。 ちょっと
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“クオリティ”から始めよう vol.5 あえて「わかりやすい人」になろう 国際線チーフパーサーとしてVIP用特別機を担当し、天皇皇后両陛下や各国の元首クラスを接遇してきた里岡美津奈氏。「パーソナルクオリティ」を磨くことで日常の、あるいはビジネスのパフォーマンス