猪狩　それでは、実際に見ていただきましょうか。こちらに野菜を入れます。
 
石黒　わぁ、野菜が押し潰されて、シャーベットみたいなペーストが滑らかに出てきました。とてもきれいですね。本体を触ってみても、全然熱くない。ミキサーだとすぐ熱がこもってしまって、香りも飛んでしまうのに･･･。これは衝撃です。
 
猪狩　低速で潰していくので、摩擦熱がほとんど発生しないんです。しかも刃じゃなくてローラーで潰すだけ、というのもポイントですね。
 
石黒　私も、やってみたいです。いいですか？　――あっ、思ったよりスピーディですね。これなら簡単そうだし、何より楽しい！　感動しました。
 
猪狩　それは嬉しいです。石黒さん、ぜひ搾りたてを飲んでみてください。
 
石黒　えっ、おいしい！　これは野菜ジュースの概念が変わりますね。ジュースというより、生の野菜の魅力をそのまま食べている感じです。繊維もふわっとしていて、甘みが自然で、軽く入ってきます。どれだけでも飲めそう。
 
猪狩　細胞壁が壊れるので、成分が素直に出るんです。でも、30分もすると酸化で味が変わってしまうんですよ。
 
石黒　なるほど、その時間と鮮度が味に出るんですね。生きてる野菜酵素って、こういうことなんだって実感します。これなら、忙しい朝でもサッと用意できそうだし、子どもにも飲ませたい味です。家庭で気軽に続けられる本物って貴重ですよね。なんだかパワーがみなぎってきた気がします（笑）。