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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

バルーンで華やかな装飾
新業種で事業拡大に挑む

 

夢は大きく、事業拡大にチャレンジしていく

 
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畑山 バルーン装飾に限らず、ビジネスはお客さんが納得するものを提供し続けることが大切ですよね。逆にお客さんが納得しなければ淘汰されていくだけです。添田代表は浮き沈みの激しい飲食店の経営経験から、そういった理念を理解されているのだと感じます。
 
添田 口コミの重要性は痛いほど感じています。お客様とのつながりを大切にしながら、期待を裏切らないよう、これからも頑張っていきますよ!
 
畑山 口コミによる受注が多いのは優良企業の証拠です。ご近所にライバル店はあるのでしょうか。
 
添田 個人経営のお店はまだないので、大きなチャンスだと考えています。需要と供給のバランスを探りながらの運用ですが、リピーターのお客様も増えていますし、好評をいただいています。先ほども少しお話ししたように、バルーンは花より割安ながら、花に負けないくらい華やかです。1週間くらいは膨らみを維持できますし、しぼんだ後はかさばりません。後片付けも簡単ですしね。
 
畑山 バルーン装飾にかけている添田代表の情熱や強い思いが伝わってきました。これからの展望もぜひ教えてください。
 
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添田 まず、この店舗を軌道に乗せてから、事業を拡大していく予定です。店舗を増やして、各地にすそ野を広げたいですね。もちろん、技術も磨きながら。優秀なスタッフと一緒に頑張りますよ!
 
畑山 素晴らしい! 例えば、生花店はフラワーアレンジが一番儲かると聞いたことがあります。商店街の小さな店舗が生き残っていけるのは、それだけの技術があるからなんでしょうね。お祝い事で欠かせないアイテムの一つというだけでなく、技術を求めて再訪してもらうこと。それはバルーン装飾でも同じかもしれませんね。
 
添田 飲食店の運営では、「おいしいお好み焼きがあるから行こう」と言われるように、一枚一枚丁寧に焼いてきました。それと同様に「あそこのバルーンは結構いいから頼んでみよう」と言われるようになりたいですね。そのためにも、さまざまなシーンで使ってもらえるよう認知度を上げなくてはと思っています。
 
畑山 現在は、飲食店や結婚式、誕生会などのご注文を受けておられるということでしたね。入学式や卒業式、企業の歓送迎会など、まだまだ掘り起こしていない需要がありそうです。事業拡大に向けて頑張ってください! 僕も応援しています。
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
仕事は決して勝ち負けではありませんが、それでも地域で一番の店舗になりたい。その目標に向かって、スタッフと共に成長していくのが楽しみにつながっています。
(添田将之)
 
 :: 事業所概要 :: 
  ■ 事業所名 ディアーハーツ
■ 所在地 〒662-0915 兵庫県西宮市馬場町5-26
■ 事業内容 バルーン装飾業
■ 設立 平成31年1月
■ 従業員数 5名