宮地　お話をうかがっていると、造園という仕事そのものだけでなく、先ほどもおっしゃっていたような暮らし全体を見据えた取り組みをしておられる印象を受けます。
 
戸髙　そうですね。振り返ってみると、私はこれまでずっと「衣・食・住」を支える生き方がしたかったんだと思います。ファッション、飲食、インテリア、そして今の造園業も、全てその延長線上にありますからね。
 
宮地　人の生活の根幹ですものね。戸髙代表が大切にされている「スローリビング」という考え方も、そこにつながっているのでしょうか。
 
戸髙　おっしゃる通りです。スローリビングとは、食事や身の回りのことに少し意識を向けて日々の時間を丁寧に過ごすことなんですよ。便利さやスピードだけを追い求めるのではなく、地域や自然に根ざした暮らし方を重視しています。こうしたライフスタイルを発信する事業を一度は断念したものの、造園業が軌道に乗ってきた今、再び挑戦したいと思っているんです。
 
宮地　それは素晴らしい思いですね！　戸髙代表がお仕事の中で大切にしていることも教えてください。
 
戸髙　私が一番大切にしているのは、お客様のお話をしっかり聞くことです。お客様がどういうことで悩んでいるのか、どんな暮らしを思い描いているのかを深くうかがったうえで、無理をさせない提案を心がけています。流行や見た目、効率や価格だけを優先するのではなく、その方の生活に合った植栽や施工を一緒に考えていくことが大事ですね。
 
宮地　植栽はお家の印象にもかかわりますから、丁寧に相談にのっていただけるとお客さんにとっても安心だと思いますよ。