タージン　大阪府門真市の「お届け弁当 いなほのはな」の稲有加（いね ゆか）代表にお話をうかがいます。お店には次々とお客さんが押し寄せていて人気店なのがよくわかります。スタッフのみなさんもにぎやかで、とても活気のある店内ですね。
 
稲　ありがとうございます。もともと私は大手弁当チェーン店に20年ほど勤務しており、その仕事を通じて夫と出会いました。ただ、夫は私の勤めていたお店の弁当にはあまり満足していなかったようでして（笑）。お昼休みに外食するのではなく、会社にいながらおいしい弁当を食べたいという夫の声を聞いて、私は独立を決意しました。そうして今年2025年1月に当店をオープンし、経営を見てくれる夫や素敵なスタッフたちと共に走り続けています。
 
タージン　本当に見事な決心です。こうして店内に入るだけでお腹が鳴ってしまいますよ（笑）。
 
稲　それは良かったです（笑）。当店の宅配弁当は日替わりメニューをご用意しています。「ヘルシー」と「ガッツリ」の2種類からお好みのものを選べるんですよ。ちなみに本日はヘルシーが「白身魚のフライ」、ガッツリが「タイ風チキンライス」です。ぜひ、召し上がってください。