アタラシイヒモノ 魚の干物といえば、和食の定番メニューの一つ。日常的に食卓や酒肴として登場する機会も多く、馴染みの深い食材と言えるでしょう。魚の水分を蒸発させることで保存性が高まるだけでなく、身が引き締まり、旨みも凝縮した干物は、程よい塩気でごはんも酒も進む逸品です
銀座伴助 東京都心の銀座に、現在の“干物離れ”に一石を投じる、注目のショップがオープンしました。レストランを併設する高級ブランド干物専門店、「銀座伴助」です。
能登半島地震の発災を受けて、防災専門家が諸注意を解説 第6回 復興に向けて、地域社会のあり方
繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.90 「大谷翔平選手が遭遇した災難は今後、彼の飛躍を約束するものになる」と、私が考える理由
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日本に“ハイパー富裕層”は何人いる? ~財産債務調書提出制度が狙うもの~
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株式会社タイタン 代表取締役社長 太田光代
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