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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

上質な魚と酒を味わえる
昼も人気の海鮮居酒屋

 
 
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八木 地域に愛されるお店として、着実に成長されているんですね。お料理はもちろんお店の雰囲気も含めて品がおありなので、経営者さんの会食の場としてもぴったりですよね。
 
小島 そう言っていただけると嬉しいです。本格的な魚料理のほか、軽く飲みたい時に合う簡単な居酒屋メニューも用意しているので、さまざまな用途でご利用いただけます。
 
八木 地域密着の親しみやすさと落ち着いた雰囲気、そして妥協のないメニュー展開。人気が出るのもうなずけます。そういえば、店名「魚虎」には虎がついていますね。元タイガース選手として、親近感を覚えずにはいられません(笑)。
 
小島 光栄です(笑)。祖母・母・私の3世代を通して大の阪神ファンなので、この店名をつけました。店内にモニターを2台設置しているのも、シーズン中に試合中継を流すことを想定したからなんですよ。
 
八木 いいですね! 阪神ファンの方々もたくさん来店して、盛り上がりそうだなぁ。
 
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小島 おかげさまで喜んでいただけています。ただ、少しこだわりがありまして。ファン同士が交流を深められる店ですが、騒がしい雰囲気にはならないよう気を付けているんです。一番は料理とお酒を味わっていただきたいので、整然とした美しい雰囲気を保つことを意識しているんですよ。
 
八木 ある程度、引き締まった空気はきちんと残しておられるんですね。なるほど、阪神ファンの人以外でも入りやすい、開かれたお店なんだな。実をいうと私自身、食事に出かける際は、メニューだけでなく、店の雰囲気についてもチェックしています。食事をする場所なので、爽やかな清潔感がほしいですよね。そういう場所だと、居心地良く過ごせます。まさに、魚虎さんのようなお店です。阪神ファンをはじめ、さまざまな人が食べて飲んでくつろげる海鮮居酒屋として、繁盛し続けることを願っています!
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
阪神タイガースの活躍が仕事を楽しむエネルギーになっています!
(小島照久)
 

:: 店舗情報 ::

鮮魚と地酒 魚虎

〒567-0828 大阪府茨木市舟木町10-10

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