中園　さらに、加工品も販売しています。冷凍焼き芋は、1時間半じっくり焼いた安納芋を瞬間冷凍し、とろける甘みとねっとり食感を封じ込めた逸品です。半解凍で、安納芋アイスとしてもお楽しみいただけますよ。そのほか、焼き干し芋やチップス、塩けんぴなども取り扱っています。
 
畑山　どれもおいしそうだ。安納芋のいろんな味わい方を楽しめる多彩なラインアップですね。
 
中園　ジャガイモは、温暖な気候のもと1月に収穫するニシユタカです。弊社の馬鈴薯で、ひと足早く春の訪れを感じていただけます。
 
畑山　それらの魅力的な商品は、どこで手に入りますか？
 
中園　ネット通販のほか、全国に展開する産直スーパー「わくわく広場」で販売してもらっていますし、各地のイベントにも出品しています。最近では、博多駅の安納芋フェスティバルや種子島観光PR物産展、さらには鹿児島ユナイテッドFCの試合が行われた白波スタジアムの前でも販売させていただきました。いずれも大盛況で、感無量でしたね。
 
畑山　安納芋をはじめとする農作物を通して、種子島そのものの魅力発信にも貢献されているんですね。今後に向けて、どのような展望を持っておられますか？
 
中園　人員を増やして生産量を拡大した結果、現在の年商は約2億円。当面は3億円を目指しています。生産のベースは固まったので、今後は全国での知名度をさらに高め、「安納芋といえば中園ファーム」と言われるようになりたいです。