田中　ご近所のご家族がふらっと訪れて、食事を楽しみながら、時にはお酒もゆっくり味わっていただく。そんな時間を過ごしてもらえるお店になれば嬉しいですね。子ども用の椅子も用意していますので、ママさんや野球少年、お年寄りまで、さまざまな世代に気軽に立ち寄ってほしいです。実際にメニューを全て制覇してくださったお客様や、2日に一度のペースで通ってくださる常連さんもいるんですよ。器が空っぽになるのはおいしかった証拠ですから、見るたびに喜びをかみしめているんです。これからも地域のみなさんに、「おいしい」と言っていただけるメニューをつくって、長く愛される居酒屋にしたいですね。
 
八木　田中店主はとても親しみやすい方で、つい会話が弾みますね。お客さんにとっても、料理はもちろん、田中店主とのやり取りそのものが楽しみの一つになっているのだと思います。メニューを柔軟に取り入れるなど、その時々で工夫を重ねておられるのも魅力ですね。地域の野球少年たちにもぜひ来てほしいですし、幅広い世代に足を運んでいただきたいですね。これからも、おいしいメニューを生み出しながら、地域のお客さんが集まりほっと一息つける憩いの場であり続けてください。