宍戸　つまり、訪問看護の利用者さんを栄養面からも支えていらっしゃるんですね。
 
安藤　そうなんです。食事は元気の源であるにもかかわらず、療養生活ではどうしても宅配弁当などの利用が多くなり、栄養が偏りがちです。予防医療の観点や、外出が難しい利用者さんの楽しみという点でも栄養指導が欠かせないと考えました。そこで弊社は、毎日の食事を確認して栄養面のアドバイスをしたり、ご本人やご家族のみなさんに、簡単につくれて栄養が豊富なレシピをご提案したりするなど、なんでも気軽に相談していただけるサービスをご提供しています。
 
宍戸　確かに、食は栄養面で大事なだけでなく、生きるうえでの楽しみの一つでもありますからね。喜ぶ方は多いでしょう。それに、栄養指導をしてくださる訪問看護ステーションは、珍しいのではありませんか？
 
安藤　今のところ、弊社以外にはほとんどないと思います。おかげさまで利用者様やご家族の方に喜ばれ、ケアマネージャーさんからも高い評価をいただいているんですよ。
 
宍戸　食事に気を配り、体を内側から整える。これは理想的な療養です。