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タグ:顧客満足度
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セルフ化が広がる外食産業。あなたのお店はどうする? 最近、飲食店に行くと、「ご注文は卓上のQRコードから」のお店がめっきり増えました。テーブル席でもカウンターでも同じです。先日は三軒茶屋で入った餃子居酒屋がその方式をとっており、飲食店でスマホを眺める習慣がない筆者は食事外出だったのでスマホを携帯しておらず、同行者の世話になりました。
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川上徹也の「売り場に熱を!」 vol.6(最終回) 期待値の1%越え あなたが扱っている商品やサービスはよく売れていますか? もっと売れていいと思っているならば、まず売り場に“熱”を産み出すことが大切です。それはリアルな店舗でもネットショップでも同じです。
