プロフィール　兵庫県出身。高山植物の調査をしながら酵素の研究を続ける父・藤原忠一郎氏の背中を見て育つ。1952年に忠一郎氏が創業した、野生の酵母菌を培養した乳酸菌飲料「富元酵素」の製造・販売を手がける（有）酵素科学研究所に24歳のときに入社。酵母の知識や培養の技術を学んだ。2003年、代表取締役に就任し、新たな取り組みに挑戦し続けている。【ホームページ】 ※こちらのページは掲載終了しております。