ペット同伴可のカレー店
出汁をきかせた自慢の味
三村 はい、牛の首の辺りの“けんびきすじ”という希少部位を提供しています。志方牛を仕入れた際、柔らかい部分と固い部分が混ざっているので、その固い部分だけを茹でたものです。カレーに入れるにはちょっと固すぎるものの、ワンちゃんのおやつにはぴったりなんですよ。
今岡 ワンちゃんと飼い主さんが、ブランド牛を一緒に食べられるお店なんて、初めて聞きました。しかも、ウッディな温室ルームにドッグランも併設されていて、ワンちゃんを遊ばせながらお友だちとおしゃべりできるなんて、至れり尽くせりじゃないですか。カレーの後にはコーヒーも楽しめるようですし、気付いたら2時間くらい経っていそうですね。
今岡 無添加のドッグフードも販売されていて、三村オーナーの犬愛がストレートに伝わってきますね。こだわりのカレーにうどん、ペットへの絶大な気配りと、見どころいっぱいのお店にお腹いっぱい･･･と言いたいところですが、お腹がぺこぺこで、もう我慢できません（笑）。カレーと、カレーうどんをいただきたいと思います。･･･うん、肉の旨味だけじゃなく野菜の香味が伝わってきますし、麵も食感がよくてカレーとの相性も抜群ですね！ このカレーが、これから地元の名物店になるのを楽しみにしています！
「仕事を楽しむ」とは‥
カレーライスを食べ切った後に「おいしいからまだ食べたい！」と、うどんも追加してくださる方もいて、そういう声が原動力です。好きなことを仕事にして、さらに、大好きなワンちゃんがたくさん来てくれるので、楽しませてもらっています（笑）。
（三村大輔）
:: 店舗情報 ::
志方牛すじカレー専門店 だいちゃん
〒675-2241 兵庫県加西市段下町171-3
