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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

滋賀県発の新品種も栽培
高品質のいちごを全国に

 

しづうのファームをブランド化して全国に!

 
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畑山 常に新しい取り組みをされていらっしゃる宇野代表。自動販売機の他に、どういったところでしづうのファームさんのいちごを購入することができるのでしょうか?
 
宇野 道の駅や直売所、滋賀県内のスーパーなどで購入することが可能です。草津市にお住まいの方だけでなく、県外の方にも当園自慢の大粒ないちごを味わっていただきたくて、配送サービスも行っています。事前にご連絡いただければ、全国どこへでも配送いたしますので、贈り物などにご利用いただけたら嬉しいですね。また、今は販路を広げているところで、関東の品評会やイベントにも積極的に参加しています。
 
畑山 宇野代表のおいしいいちごが、いよいよ関東デビューですか。今後の展開がますます楽しみです。将来のビジョンについてはいかがでしょうか?
 
宇野 今後もできるだけ品質を上げて、いちごの付加価値を高めていくことが目標です。そうして、いずれはしづうのファームをブランド化していきたいですね。
 
畑山 そのためには、より品質重視でつくり続ける必要がありますよね。宇野代表とお話ししていると、いちご農家になられて、日々充実されている様子が伝わってきますよ。
 
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宇野 そうですね。私どものいちごを何回も買いに来てくださるお客様もいらっしゃって、そういった方々の存在がやりがいにつながっています。「おいしかったよ」と言っていただけると、充実した気持ちになりますね。
 
畑山 地域の皆さんに支えられていらっしゃるんですね。滋賀県はいちごに馴染みがないと思っていたものの、これからより知名度が上がっていくのだと感じました。ぜひ、宇野代表のご活躍で地域の発展につなげていってもらえたらと思います。
 
宇野 ありがとうございます。畑山さんのおっしゃる通りで、まだまだいちごの産地と滋賀県は結びつかないかもしれません。でも、関西も徐々にいちごの栽培に力を入れているので、当園もそれに続いて励んでいきます!
 
畑山 これだけの味のクオリティなら関東に留まらず、日本全国、そして世界に向けても発信していってください! さらなるご活躍を私も応援しています。
 
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
お客様から「おいしかったよ」と一言いただけるだけで毎日のモチベーションになりますし、仕事のやりがいにつながっています。
(宇野達哉)
 
 :: 事業所概要 :: 
  ■ 事業所名 しづうのファーム
■ 所在地 〒525-0041 滋賀県草津市青地町540
■ 事業内容 いちごの栽培・販売
■ 創業 平成31年4月
■ ホームページ https://shizuunofarm.com/