小山　お客様のお話をしっかりお聞きして楽しい会話をするなど、心地良く過ごしていただけるように心がけています。一方で「今日はお客様が疲れているな」と表情などから察知した際は、心身が休まるように静かな雰囲気を演出する場合もありますね。
 
亀山　顧客ファーストで丁寧に対応されていることが伝わってきます。小山さんが次期代表ならお父様も安心でしょうし、今後も楽しみですよ。
 
小山　ありがとうございます。内装やBGMにまでこだわって、アメリカンでかっこいいお店にしたいと考えています。また、個人的にはフェードの技術を競う大会にも出たいですね！
 
亀山　楽しそうに仕事をなさっていて、本当に天職だと思います。野球選手や指導者も、時代に合わせて柔軟に変化することが大事です。小山さんは、古き良きものは残しつつ、常に時代の最先端を取り入れ、進化しようとされている。その姿勢に感動しました。髪型を変えると、気持ちや表情まで変わりますし、言ってみれば人生を変えるきっかけにもなりえます。これからもその技術で、たくさんの人を笑顔にしてくださいね！