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• フンドーダイ株式会社　 2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録され、今や世界中から注目を集めている和食。繊細な味わいや美しい盛り付けといった魅力の根底には、出汁や味噌、そして醤油といった、日本人の食生活を支え続けてきた基本調味料の存在があります。中でも醤油は、本格的な和食はもちろん、多彩な家庭料理に使用され、まさに“日本の味”を象徴する存在と言えるでしょう。

• 株式会社ヤッホーブルーイング 醸造所 気温も上がり、キリッと冷えたビールがたまらない季節。ビールといえば、大手

• 京都Old＆New　vol.8 祇園、嵐山、清水、いずれも有名な京都の地名ですが、「一乗寺（いちじょうじ）」を知っているとなるとなかなかの京都通かもしれません。一乗寺は京都市左