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経営者インタビューEXECUTIVE INTERVIEW

匠の技を五感で楽しむ中国西安の伝統麺料理
株式会社ソンメー商事/秦唐記 代表取締役 小川克実

 
プロフィール 中国出身。2001年に来日し、2003年より日本の大学に通う。3年次を終えるまでにすべての単位を取得し、4年生の時に起業。ビザを変更し、本格的に日本でのビジネス展開に乗り出した。その後、餃子専門店を立ち上げたり、日本の外食フランチャイザーと提携して新たなブランドを立ち上げたりと、現在では6店舗を経営。2018年9月には日本初となるビャンビャン麺専門店「秦唐記」をオープンした。【ホームページ
 
 
「仕事を楽しむ」とは‥
多少のストレスを感じることはあっても、やはり働いて人の役に立てるのは楽しいですね。感謝されたり、「おいしかった」言われたりすると、心の底から嬉しいです。
(小川克実)
 
 :: 会社概要 :: 
  ■ 社名 株式会社ソンメー商事/秦唐記
■ 本社 〒135-0034 東京都江東区永代1-14-27 ウェスタンビルディング1F
■ 秦唐記店舗 〒101-0033 東京都中央区新川1-13-6 中央精器ビル1F
■ 事業内容 飲食店運営事業
■ 設立 平成18年5月
■ 従業員数 22名
■ ホームページ http://xi-an-biangbiang.com
 
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