プロフィール 静岡県出身。結婚を機に茨城県日立市に移り住み、「自分にできる新しいことを」とケーキづくりの修業を開始。ケーキ店勤務と東京での勉強を両立し、地元でのお菓子教室も開設する。自作のケーキを販売したい思いが募って、2010年、パティスリーましぇりをオープン。食用バラを使ったロールケーキが名物に。2015年1月、法人化により(株)UMASOを発足した。同年7月、移転し新店舗をオープン、現在に至る。【ホームページ】
かつて女優志望だった情熱が、子どもの幼稚園で出会ったママさん劇団で再燃、子どもを喜ばせること、誰かに笑顔になってもらうことの達成感に目覚め、それがケーキ職人となった今も大きなモチベーションとなっているという、株式会社UMASOの望月京子代表取締役社長。茨城県日立市のケーキ店、パティスリーましぇりのオーナーパティシエとして精力的な活動を続けている望月社長に、地域のケーキ店としての大いなる夢をうかがった。
「仕事を楽しむ」とは‥
自分のつくったものでお客様の人生に関わることができ、喜んでいただける。だからこそ今ある自分のベストを尽くすことを大切にし、お菓子で幸せづくりができるのだと思います。
(望月京子)
:: 会社概要 ::
■ 社名 | 株式会社UMASO | |
■ 本社 | 〒317-0054茨城県日立市本宮町4-1-10 | |
■ 事業内容 | 製菓製造販売/飲食店経営/Webサイトの企画・制作・運営/印刷物の企画・制作・販売 | |
■ 設立 | 平成27年1月 | |
■ 従業員数 | 20名 | |
■ 主な取引先 | イオンリテール株式会社/日本郵政株式会社 他 | |
■ ホームページ | http://umaso.co.jp http://patisserie-ma-cherie.com |