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• foo CHOCOLATERS 近年は、小規模なブルワリーによる個性的なクラフトビールをはじめ、つくり手の思いやこだわりが感じられるさまざまな“クラフトフード”が注目されています。特に、この数年で、カカオ豆の選別から焙煎など、チョコレートになるまでのすべての工程を手がけるBean to Bar（ビーン トゥ バー）のチョコレート専門店も増えてきました。中でも、唯一無二の存在として全国にファンを広げているのが、広島県にある「foo CHOCOLATERS（フーチョコレーターズ）」です。

• ぎんざ空也 空いろ 新年に入ると、あらためて人に会う機会が増えますね。手土産にお菓子を用意することも多いでしょう。贈る相手の家族構成や年齢、嗜好を考えながら手土産を考えるのは楽しい反面、悩みどころでもあります。そんなときは、やはり老舗のお菓子を買えば間違いありません。とはいえ、ちょっとした遊び心や驚きもほしいもの。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.6日頃の感謝を伝える夏ギフト 半年にわたって、ビジネスシーンで活かせるお菓子を紹介してきた「お菓子なビジネス戦略！」。最終回となる第6回のテーマは、ずばり、お中元です。「この前お年賀をお渡ししたと思ったら、もうそんな時期？」とお思いの方も多いでしょう。しかし、関西と関東では時期に若干差はあるものの、すでに百貨店などでフェアも始まっています。慌ただしいと時間の流れもあっという間ですから、うかうかしていられませんよ。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.5心強い謝罪のお供 ビジネスシーンで活かせるお菓子を紹介する「お菓子なビジネス戦略！」第5回。休みが少ない2017年。貴重なゴールデンウィークの連休、皆さん、しっかり休んで、遊んで、リフレッシュできたでしょうか？　気分を切り替えて、仕事モード！　･･･のつもりが、気が緩んだままなんとなく調子が戻らず、ついついミスが増えるのがゴールデンウィーク明けの落とし穴です。ミスをしないよう、気持ちを引き締めて仕事に取り組むのが大前提ですが、起きてしまったら、スピーディな対処が重要。万一、周りに迷惑をかけてしまったら、誠意をもって謝るのみです。謝罪に出向く際、丸腰なのも気が利かないので、誠意が伝わるようなお詫びのお菓子をお持ちして、ひたすら平身低頭で挑みましょう。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.4 「初めまして」で良い第一印象を！ 毎回、ビジネスシーンで活かせるお菓子を紹介する「お菓子なビジネス戦略！」。4月に入り、多くの会社では新年度を迎えましたね。新入社員を迎えたり、新しい部署での業務がスタートしたりと、フレッシュな時期です。取引先の担当者が変わった、もしくは新たなクライアントを担当することになったという方も多いと思います。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.3 ホワイトデーで一目置かれる男に ビジネスシーンで活かせるお菓子を紹介する「お菓子なビジネス戦略！」。バレンタインに職場でチョコをたくさんもらった男性もいらっしゃるでしょう。義理チョコの数も、人気のバロメーターと考えると悪い気はしませんよね。しかし「あー、おいしかった」で済まないのが日本のバレンタイン。そう、3月は、恐ろしいことに、これまた日本独自の“バレンタインのお返しをする日”――ホワイトデーがやってきます。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.2　チョコの差し入れで活力UP 毎回ビジネスのシーンごとにおすすめのお菓子をご紹介する「お菓子なビジネス戦略！」。2月といえば、バレンタインですよね。この時期の店頭は、どこを見ても魅力的なチョコだらけ！　気分も口の中も、自然と「2月はチョコ」モードです。そうなれば、差し入れや手土産もチョコ一択でしょう。

• お菓子なビジネス戦略！ vol.1　粋な贈り物で2017年も良いお付き合い お祝いや季節のご挨拶をはじめ、ちょっとした差し入れなど、ビジネスシーンでお菓子を贈る機会って、意外と多いものですよね。皆さんは普段、どのように贈り物や差し入れを選んでいますか？　駅の近くで適当に？　百貨店のお菓子売り場で無難なものを？　確かに、重要なのは“贈った”という事実なのかもしれませんが、たかがお菓子、されどお菓子です。

• 緑寿庵清水 1847年、京都で創業。日本唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」　素朴で優しい甘みはどこか懐かしく、星粒のよ

• HIGASHIYA GINZA ハレの日を彩る「HIGASHIYA」毎年恒例の「お菓子のおせち」 　新年の挨拶訪問