大阪の玄関口にオープンして約40年!

インタビュアー 八木裕(野球解説者)
髙橋(潤) 現在と同じ新大阪駅前に位置する新大阪第一生命ビルの地下にオープンし、今年2022年で37年目を迎えました
八木 創業から約40年ですか! 老舗中の老舗ですね。開店当時は、お父様の徹さんが代表を務められていたのでしょうか?
髙橋(徹) はい、双子の弟と一緒に店を立ち上げました。それまで会社員として働いていた私には、思わぬ方向転換でして。開業当時、潤一はまだ高校生でしたね。
八木 息子さんが高校生という状況で、思い切った決断でしたね。それにしても蕎麦居酒屋とは珍しいですよね。一体どのようなお店なのでしょう?
髙橋(徹) 昼は蕎麦や丼物などのメニューを、夜は蕎麦以外に焼き物や揚げ物、お造りなどの一品料理も出しているほか、全国各地300種類近くの日本酒もご用意しています。飲んで食べて楽しんでいただける店です。
髙橋(潤) 店舗は、古き良き定食屋風の本館と、接待などにも使える落ち着いた個室の別館にわかれています。
八木 蕎麦以外にお酒もしっかり楽しめるとは嬉しいですね!