濱中　大阪府東大阪市でデリバリー専門の飲食店を経営する株式会社NO FEAR（ノーフィアー）を営む津田社長は、どのようなご経歴の方なのでしょうか。
 
津田　私は33歳までプロボクサーとしてリングに上がっていました。引退後に始めたのが小さな焼き鳥店で、ありがたいことにすぐにご近所の方々で賑わう店になりました。そこで、メニューに焼き芋も加えてデリバリーを始めたんです。もともと新しいことを仕かけることが大好きだったので、さらに弁当部門もつくったところ、注文が殺到しました。現在はお弁当の「デリバリーマルシェ」と焼き鳥店「鶏デリ」長瀬店と徳庵店を運営するかたわら、アームレスリングに夢中です（笑）。
 
濱中　アクティブですね！　それにしても、焼き鳥の宅配は珍しいですし、鶏デリさんの焼き鳥は安くてびっくりしました！
 
津田　はい、2本280円からご提供しています。温かいうちにお届けする自慢の焼き鳥は、安くておいしいと評判なんですよ。また、デリバリーマルシェのお弁当も540円からと手頃な価格に設定し、お肉をメインに野菜もたっぷりで栄養のバランスにこだわりました。
 
濱中　なぜ、津田社長はそんなに新しいビジネスを続々と展開できるのでしょう。
 
津田　業界の常識や固定観念にとらわれないからでしょうか。それが私のスタイルなんです。弊社は東大阪市内を中心に宅配をしており、最近は居酒屋さんから「ノウハウを教えてほしい」というご要望もいただくようになりました。そこで、デリバリーやテイクアウトのコンサルティングも新たに始めたところなんです。いずれは弊社でセントラルキッチンを導入し、鶏デリをフランチャイズ化して居酒屋さんの営業を支援したいと考えています。