名高　お寺とキッチンカー、意外な組み合わせです！　でも、そういうイベントがあれば足を運ぶきっかけになりますし、毎月通ううちにお寺が親しみのある場所になりそうだな。素晴らしいアイデアだと思います。店舗と違い、どこへでも移動できるのがキッチンカーの大きな強みですから、キッチンカーが集まることも可能ですね。
 
山本　そうですね。他にも、複合施設などで「愛めしマルシェ」というイベントを定期的に開催しており、浜松を中心に静岡東部からも出店があります。大型連休には40店舗近い出店があり、大いに盛り上がりました。最近ではハンドメイド作品を販売する方々の参加もあり、人と人のご縁によって大きな輪が生まれています。
 
名高　集客が見込めるので、オーナーさんとしても、ぜひ参加したいイベントですね。キッチンカーがずらりと並んでいる光景は、見ているだけでもワクワクしますから、お客さんも楽しいでしょう。
 
山本　私は、「関わっている人、一人ひとりにとっての喜びとは何だろう」と常に考えながら仕事をしているので、イベントでオーナーさんやお客様の笑顔を見るのが、一番の嬉しい瞬間ですね。
 
名高　素晴らしいです。そんな山本社長が仕事をするうえで大切にしていることは何ですか？