狩野　飲食業を軸に事業を多角化する園田社長の前途がますます楽しみです。それでは、あらためて園田社長が目指す経営者像を教えていただけますか。
 
園田　経営者というと「偉い人」と思われがちですが、売り上げなどの数字をつくってくれるのはあくまでもスタッフです。私はその数字を管理しているだけなので、彼らに対して常に感謝の気持ちで接しています。例えば飲食店はコロナ禍で大きな痛手を被っており、弊社も例外ではありません。でも、そんなときだから特別に手当を出すなど、「この会社にいれば安心だ」というメッセージを伝えることを大事にしているんです。
 
狩野　スタッフさんが元気になれば地域も元気になりますよね。
 
園田　ええ、私は地域貢献を目的として事業に取り組んでいます。コロナ禍で苦しい日々が続く中でも、そういう時期だからこそ自分にできることをしたい。そう考えた私は、医療現場で奮闘する方々に、無料で当店自慢のハンバーグ弁当をご提供してきました。この取り組みは大勢の方に喜んでいただけたんですよ。
 
狩野　食べることは幸せや生きる活力に直結しますからね。本当に素晴らしいご活動ですよ。