鎮西　ほかにどんな商品を開発なさっているのか、すごく気になります。
 
田畑　1日分の葉酸が摂取できる「狭山茶コーラ」や、ほうじ茶を使った焼酎などですね。特にほうじ茶焼酎は、お茶の芳醇な香りが際立っており、おかげさまで大変ご好評をいただいています。いずれも、お客様にお茶をより身近に感じていただけるだけでなく、機能性表示食品を目指し、葉酸などの栄養素を手軽に摂取できるようにと考えているですよ。
 
鎮西　コーラに焼酎ですか！　どちらもおいしくても、一般的には健康的なイメージとはあまり結び付かないですよね。それをあえてお茶と組み合わせて、しかも栄養を手軽に摂取できるような商品にするなんて驚きました。最初に田畑社長がおっしゃっていたように、まさに既成概念を打ち破る画期的なアイデアだと思います。
 
田畑　ありがとうございます。ほかにも、弊社の農園ではお茶以外にさまざまな野菜も栽培し、販売しているんですよ。今の時期、冬場は里芋などがおすすめですね。もちろん、それらの野菜もすべてオーガニック栽培を行っています。すぐに売り切れになるほど、とても評判がいいんですよ。
 
鎮西　お野菜までオーガニックにこだわっていらっしゃるんですね。田畑社長はどうしてそこまで手間を惜しまず、細かいところまでこだわり続けられるのでしょう？