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• 繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.63　ちゃんと話すのは初めてのテーマ。「私にとって宝石とは」 新年明けましておめでとうございます！　佐藤勝人です。今年もこの連載をよろしくお願いします。――さて、ということで一発目は、何を話そうか。そうだ、ちょっとまた例のオミクロンのせいでどうなるかわからないけど、支援先とのコラボ企画で１月29日と30日にオーダーメイドのジュエリーフェアを予定しているから、「佐藤勝人にとって宝石とは」というテーマでお話ししよう。

• シェフレピ コロナ禍の影響で外出を控えるようになり、さらに飲食店も時短営業や休業が続いているとあって、この一年で外食する機会がぐっと減ってしまったという人も多いことと思います。せっかく増えたおうち時間を利用して、料理をするようになった人も少なくないはず。

• KADODE OOIGAWA 少しずつ気温の高い日が増え、ようやく初夏らしいムードになってきました。日本で古くから季節の目安とされている雑節では立春から数えて88日目を「八十八夜」と言い、春から夏に変わるタイミングとされています。今年2021年は、5月1日が八十八夜でした。多くの人が茶摘みの歌で耳にしたことがあるように、この八十八夜はお茶とかかわりが深く、この時期に摘んだ新茶は味が良いいのはもちろん、ビタミンやカテキンも豊富なのだとか。まさに、今の時期は新茶のおいしい盛りなのです。

• おうちハック！ 長引くコロナ禍において、最初は新鮮で楽しかったリモート飲みなどのおうち時間も、ちょっとマンネリ化してきた頃でしょうか。一都三県では緊急事態宣言が解除となったものの、依然として気を抜けない日々が続いています。人出の増える連休などは、やはり外出することへの不安は拭えません。とはいえ、ずっと在宅というのも新鮮味がなく、かといって、何か新しい趣味を始めようにも、何をしたらいいのかわからない･･･。そんな人の“おうち時間をハックする”、サプライズな体験サービスが2021年3月にリリースされました！

• 繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート  vol.49  経験値を積む唯一の方法。そして私は『鬼滅の刃』を見に行くことにした 皆さんこんにちは、佐藤勝人です。そろそろ年末年始の仕込みが気になってきましたね。私もそう思っていたら、今年の年末は17連休だというニュースが出た。政府がその方針だ、と。「ちょっと待ってよ、我々庶民は働かないと食えないんだよ（泣）」と思ったけど、そのうちに続報で「そうしろという意味ではありません」みたいな話も流れてきて、なんだかなぁ、と感じる今日この頃です。

• 繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.38　五感で体験することの大切さ こんにちは、佐藤勝人です。今年も残すところあと半月。皆さんは年末はどう過ごす習慣ですか。私は何もなければ基本は地元で過ごすんだけど、家にいることは少ないです。大体はカフェで原稿を書いているかな。自宅だと寝ちゃうからわざと外に出るね。だから、年の瀬に宇都宮駅界隈のカフェを歩いたらどこかの店に私がいると思う。もしバッタリ行き会わせたら、その時はよろしくお願いします。

• 東京ストロベリーパーク 冬から春にかけて旬を迎え、クリスマスケーキなどスイーツのデコレーションに欠かせないイチゴ。熟して赤く染まったキュートなルックスとジューシーかつ甘酸っぱい味わいで、人気フルーツの王道と言えます。春先となれば、イチゴ狩りがレジャーとしても大人気。

• 繁盛請負人・佐藤勝人の時事国々リポート vol.28 シミとりとカプセルホテルとカローラと こんにちは。佐藤勝人です。立春もすぎてそろそろ春が近づいてきたね。体にいいこと、何かしてますか？　私はジムの他に、歯の定期健診と、年初めは毎年人間ドックに行っています。今年は皮膚科にも行ったから1日に病院を3軒ハシゴした。1月8日だった。

• 俳優 市村正親

• 水戯庵 東京オリンピックの開催を2年後の2020年に控え、今、日本には世界中から熱い視線が注がれています。2018年3月にオープンした劇場型レストラン＆ラウンジ「水戯庵」。日本文化の魅力を凝縮した非日常空間で、五感を揺さぶる新感覚の“宴”が幕を開けます。