タグ：サステナブル

• 東京リバーサイド蒸溜所 by The Ethical Spirits & Co ウォッカやラム、テキーラと並び、世界4大スピリッツに挙げられるジン。ジュニパーベリーを中心にさまざまなボタニカルを加えた蒸留酒であり、近年ではその土地ならではボタニカルを取り入れたものなど、個性豊かなジャパニーズクラフトジンが次々と生まれ、専門店も増えてきました。

• cocoon 2015年のSDGsの採択から、日々の生活の中で耳にすることが増えた「サステナブル」というフレーズ。サステナブルとは「持続可能」を意味し、自然環境などを守りながら経済活動を続け、持続可能な社会を目指すことが私たちの急務となっています。身近なものとして、フードロスの削減やアップサイクル商品の利用や節電・節水などに取り組んでいる人も多いでしょう。

• “かばんの町”発のブランド Atelier nuu サステナブルなバッグコレクションを発表