プロフィール 青森県出身。国士舘大学を卒業後に、アルバイト先の居酒屋の紹介で、系列店の店長になる。飲食業のノウハウを積み、2012年に独立。2013年に社名を（株）ノーストとする。本格窯焼きのナポリピザを提供する「PizzANiA」や岩手県の銘柄鶏の「みちのく清流味わいどり」を看板メニューにした居酒屋「ニワトリJAPAN」を経営し、多くのリピーターを持つ。【ホームページ】
株式会社ノーストは、本格窯焼きのピザを提供する「PizzANiA」に続き、独自の方法で調理した、こだわりの料理を提供する居酒屋、「ニワトリJAPAN」をオープンした。他店に負けない強みをつくり、それを特化させることによって差別化を図っている。かつてはお笑い芸人としても活動していた白山孝代表取締役が、飲食業に打ち込む理由とは？ 社名である「ノースト」の由来を明かしながら、その思いを熱く語ってくれた。
「仕事を楽しむ」とは‥
挑戦することですね。壁を乗り越えることに楽しみを感じます。新しいことに挑戦する度に新たな壁が生まれますが、その壁を越えることを、常に楽しんでいきたいです。
（白山孝）
:: 会社概要 ::
| ■ 社名 | 株式会社ノースト／ニワトリJAPAN | |
| ■ 本社 | 〒169-0073 東京都新宿区百人町2-26-12 | |
| ■ 事業内容 | 飲食店の経営・企画・管理・コンサルティング／広告の企画・制作・販売・代理業／不動産の賃貸・管理／演劇公演の企画・制作・興行・チケットの販売 | |
| ■ 設立 | 平成24年5月 | |
| ■ ホームページ | http://norst.tokyo |
